ПРИПРАВА ко многим блюдам - ЯННИМ. Острая приправа.
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ко многим блюдам - ЯННИМ. Во многих корейских блюдах использую именно эту острую приправу. Ее можно использовать в салатах, основах для тушения, маринаде. Она является основой для приготовлении Кимчи. Практически не портится, хранится в холодильнике до 6 месяцев.
Рецепт на 800 мл:
* Красный болгарский перец (неочищенный) - 900 гр.
* Чеснок - 300 гр.
* Имбирь - 20 гр.
* Острый сушенный, красный перец - 150 гр.
* Груша (мягкая) - 1 шт.
* Соль - 2 ст. ложки
* Сахар - 1 ст. ложка
При приготовлении можно варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Секрет приправы раскрыт :)
1 view
711
219
4 weeks ago 00:06:49 1
Соус чили сладкий готовим сами!
4 weeks ago 00:00:59 1
Рецепты соусов, которые подойдут для любого застолья! #рецептсоуса #магазинпобеда #простыерецепты
4 weeks ago 00:03:06 1
ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО всегда есть в моем холодильнике! Универсальная заправка ко многим блюдам!