Капустные оладьи с сыром от Екатерины Костюк

Из доступных ингредиентов отлично получаются вкусные блюда. Капустные оладьи с сыром - отличный вариант для перекуса или полноценного приема пищи, очень легкие и нежные Ингредиенты: • Капуста 1 кг • Сыр 150 г • Яйца 5 шт • Мука 100 г • Соль, перец (по вкусу) Как готовить: 1. Капусту нашинковать мелкими кусочками и отварить до полуготовности в подсоленной кипящей воде (минут 5). Затем воду слить, капусту ополоснуть холодной водой. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Яйца слегка взбить венчиком, добавить соль, перец, муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. 4. Добавить сыр и капусту, еще раз тщательно перемешать. 5. Обжарить до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом. Подавать со сметаной Количество порций: 20 шт. Время приготовления: 60 мин Калорийность: 104 кКал/100 г