Кулинарный Рай

Спагетти “Болоньезе“ Ингредиенты: 🔸Спагетти 🔸Говяжий фарш 200-250 гр 🔸Лук 🔸Чеснок 🔸Томаты 2-3 шт 🔸Томатный соус 2 ст.л 🔸Сыр 🔸Тимьян или итальянские травы, щепотка Приготовление: ✔️Нарезаем лук и чеснок кубиком, а томаты черри пополам. ✔️Обжарившем лук с чесноком на оливковом масле (для жарки) и постепенно добавляем фарш небольшими порциями, чтобы он равномерно обжарился. ✔️К готовому фаршу добавляем томаты, пару ложек томатного соуса и обжариваем вместе на среднем огне. Томаты уварятся и станут мягкие. ✔️Ставим варить спагетти до состояния аль-денте (когда они почти готовы), к болоньезе добавляем тимьян, соль и пару половников воды, в которой варилась паста. ✔️Слегка увариваем соус и перекладываем готовую пасту. ✔️Перемешиваем и подаем. [club151514009|@kulinaria]