Настойка из черной смородины 18+

Пробуем настойку из черной смородины Ингредиенты: Черная смородина - 300г Цедра лимона - 3г Сахар - 300 гр Вода - 50мл по рецепту, но еще добавляли Горючая жидкость - 500мл Приготовление: Банку тщательно вымыть с содой и ошпарить кипятком. Ингредиенты смешиваем, доводим до кипения. Ждем 2 минуты, убираем лишнюю пенку, снимаем с плиты, оставляем остыть. Далее переливаем в банку. добавляем горячительное, накрываем пакетом и закрываем крышкой. Убираем в темное место на 3 дня, потом на 3 дня в холодильник. Через 3 дня процеживаем и переливаем в бутылки, убираем на 3 дня в холодильник. Настойка готова. ПО РЕЦЕПТУ ВСЕ ТАК, но мы держали её в холодильнике 3 месяца. Крепость 30 градуса. Моё мнение что надо держать дольше перед процеживанием.