Печенье Рудольфы-Рудольфики.

РУДОЛЬФЫ - РУДОЛЬФИКИ. Милый, смешной, наивный и самый любимый олень из упряжки Санта Клауса конечно же Рудольф 😍. У Санты 9 резвых оленей, которые готовы в любую погоду развозить подарки детям. Каждый из оленей имеет имя и даже свою историю. Но первоначально в упряжке было 8 оленей. И только в 1939 году к ним добавился ещё один . Его не хотели брать в упряжку, насмехались над ним. Но однажды, Санте надо было развезти подарки в сильном тумане. Дети рисковали остаться под Рождество без подарков. 🎅 И тут Санта обратил внимание на Рудольфа, чей красный носик светился в темноте . Так благодаря Роберту Л. Мэю, который придумал в 1939 году эту милую сказку , в упряжке Санты появился Рудольф🎅. РУДОЛЬФЫ-РУДОЛЬФИКИ - вкусное печенье, которое благодаря шоколаду, кондитерскому мешочку, красным конфеткам станет украшением Новогоднего стола. Печенье: ☃️75 грамм миндальной муки ☃️200 грамм муки ☃️60 грамм сахара ☃️150 грамм холодного сливочного масла ☃️щепотка соли ☃️2 желтка Для украшения - молочный шоколад, конфетки M&M’s. Муку, миндальную муку, сахар и соль перемешать. Холодное сливочное масло нарезать на куски, добавить к мучной смеси, перетереть быстро в крошку, добавить желтки и быстро замесить тесто. Тесто завернуть в плёнку и убрать на 1 час в холодильник. Через час тесто раскатать в пласт 3-4 миллиметра и вырезать кружочки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 10 минут. Не забудьте застелить противень бумагой для выпечки. Печеньки остудить и разрисуйте их шоколадом😋. Я растапливаю шоколад прямо в кондитерском мешочке. Для этого шоколад ломаю, складываю в кондитерский мешок ( если его нет, подойдёт плотный пищевой пакет). В сотейники кипячусь воду, кладу туда пакет и через пару минут шоколад уже растоплен. Дайте шоколаду в пакете чуть остыть, прежде чем начнёте рисовать😋. Очень увлекательное занятие. Не только для детей, но и для взрослых😋