Необычный салат из молодой капусты. Легкий и вкусный

Рецепт: 400 г. - белокочанная капуста 1 ч. л. - сахар (без горки) 1/2 ч. л. - соль 1 шт. - огурец 4 шт. - вареные куриные яйца 2 шт. - помидоры Зеленый лук и петрушка Для заправки: 4 шт. - яичный желток 2 ст. л. - сметана 1/2 ч. л. - сухой чеснок Соль по вкусу Черный перец по вкусу 1 ч. л. - горчица