Ржаная и пшеничная закваска. Для хлеба и кваса.

Закваски из ржаной и пшеничной муки. Как сделать и где использовать. Та самая, известная Lievito madre. Эти закваски пригодятся вам для теста на пирожки или для выпекания хлеба, если вы не хотите использовать дрожжи. Для приготовления великолепного кваса без дрожжей. Карп на углях Майонез. Соус Цезарь. Острый соус Куриные крылышки и бедра на мангале Ризотто с копченой рикоттой в мультиварке. Шарлотка с яблоками и рикоттой. В мультиварке. Настоящий, домашний квас, на ржаной закваске Все про кальций. Полезный морковный салат с копченым сыром. Соус Тартар и соус Райта. Соусы к птице, рыбе, мясу. Правильный и вкусный бульон Фасолевый суп с копченостями Хреновина, хренодер, горлодер, хрень, хренотень