Рулет Сусанна

Рулет «Сусанна» ☺️ Ингредиенты: 📌6 яиц 📌180 сахар 📌1ч л уксуса 9% 📌1ч л соды 📌1ч л мёда 📌200 гр муки . 1️⃣Желтки отделяемся от белков. 2️⃣Белки взбиваем до лёгких пиков с сахаром. 3️⃣Далее добавляем уксус, соду и мёд. Ещё раз взбиваем 4️⃣По одной добавляем желтки. 5️⃣Просеиваем муки и перемешиваем. 6️⃣Выпекаем при 180 градусах минут 15 ⠀ Крем: 📌200 мл сливок 33% и выше 📌100 гр сухарной пудры 📌200 гр творожного сыра