Манты в форме розочек

ИНГРЕДИЕНТЫ ● ● ФАРШ: ● мясо -1 кг ● лук репчатый - ½ кг ● соль - 2 щепотки перец по вкусу ● ● ● ТЕСТО: ● вода - 600 мл ● соль - 2 ч. л. ● сахар - 2 ст. л. ● масло растительное - 6 ст. л. ● пшеничная мука - 1 кг 📌 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Режем лук. Берем сочное, жирное мясо режем мелко. Добавляем соль, специи, перец. Соединяем. Фарш готов. Замешиваем тугое тесто, если получилось не очень тугое, то в следующий раз в рецептуру не добавлять растительное масло, и тесто будет более податливое, лепешки более тонкими. Раскатываем тонкие лепешки, закладываем фарш, формируем манты. Складываем их на решетку пароварки (мантоварки),предварительно смазав решетку сливочным маслом. Варим манты 20-25 минут. Вот и готовы манты. Подавать к столу со сметаной, можно со сливочным маслом, можно с острым соусом. Приятного аппетита!