КАК СДЕЛАТЬ НЕОБЫЧНОЕ УКРАШЕНИЕ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ ПЕРФОРИРОВАННЫЙ (КРУЖЕВНОЙ) ЧИПС

Сняли видео с приготовлением одного очень известного украшения, которое активно используют шефы в гарнировке своих блюд. ИНГРЕДИЕНТЫ Вода - 90мл. Мука - 10г. Растительное масло - 40мл Пищевой краситель Обжариваем на высоких температурах, пока “блин“ не схватится, в конце понижаем мощность.