Салат из огурцов на зиму “нежинский“ самый вкусный и проверенный рецепт. По книге из СССР.
на 5 кг огурцов нам понадобится
репчатый лук 1 кг
уксус 9% 100 мл
сахар 5 ст.ложек
соль 2 ст.ложки
перец горошком и черный перец по вкусу.
огурцы замочить в холодной воде на 1 час.
такого количества огурцов выходит 6 литровых баночек!