СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ КРЫЛЫШКИ 🍗

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗Крылышки-1.3кг 🧂Соль-1ч.л(по вкусу) 🍶Соевый соус-2-3ст.л 🌶Копчёная паприка-2ч.л 🧄Сушёный чеснок-1/2ч.л ▪️Чёрный мол.перец-1/4ч.л 🌻Оливковое масло-3-4ст.л 💧Вода тёплая-200мл 🥣 ПАНИРОВКА: 🌾Мука-200г 🥄Крахмал-2-3ст.л 🌶Копчёная паприка-1ч. 🧂Соль-1/4ч.л 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крылышки разделить по суставу на три части. Кисть крыла выбрасываем(ее нельзя есть). Очищаем, промываем, перекладываем в глубокую чашу и маринуем. К крылышкам добавляем: соль, чёрный молотый перец, копченая паприка, соевый соус, оливковое масло, сушёный чеснок. Всё это перемешиваем и втираем в крылышки. Затем добавляем тёплую воду. Накрываем крышкой и оставляем на два-три часа мариноваться в холодильник. Затем подготавливаем панировку, окунаем крылышки туда и перекладываем на дуршлаг. Окунаем крылышки в холодную воду и затем опять окунаем в муку. Жарим крылышки на огне чуть ниже среднего.