Рецепты | Соленья | Закрутки

Кисло-сладкие помидоры на зиму — это отличный способ продлить летние вкусы! Для одной трехлитровой банки вам понадобятся: ✅ 3 ч. л. соли ✅ 10 ч. л. сахара ✅ 1 ч. л. лимонной кислоты Процесс прост: помидоры заливаем кипятком на 20 минут, затем сливаем воду. Добавляем соль, сахар, лимонку (и ацетилку, если помидоры не с огорода). Снова заливаем кипятком, закатываем и укутываем на сутки. После — в хранилище. Идеальный запас на зиму!