ПЕЛЬМЕНИ ПО РЕЦЕПТУ ВАСИЛИЯ ЕМЕЛЬЯНЕНКО (И НЕМНОГО ИВЛЕВА) / Рецепт домашних пельменей
Это второй выпуск новой рубрики «По сути вкусно» 😉 Здесь мы готовим по рецептам известных поваров из интернетов. Как всегда, никаких нравоучений, только импровизация и эксперименты!
Сегодня в меню пельмени от Василия Емельяненко. Нужно сказать, у нас неплохо вышло. Вкусно и по вкусу, и по сути! 😉
Если нужен проверенный рецепт, берите ручку или карандаш!
РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ:
ТЕСТО:
— 350 г. муки в/с
— 175 г. воды
— 1 яйцо
— 0,5 ч.л. соли
— 35 г. растопленного сливочного масла или 3 ч.л. растительного
ФАРШ:
— 300 г. жирной свинины
— 150 г. говядины
— 150 г. куриного филе
— 1 луковица
— соль и перец по вкусу
— 50 мл. воды
Написала примерное количество для этого объема теста, скорее даже пропорцию. Фарша делала много, чтобы и на котлеты осталось 😌
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
— Замешиваем тесто в течение хотя бы 10 минут, соединяя все необходимые ингредиенты. Оставляем его в пленке минут на 20-30.
— Перекручиваем мясо, в мясорубке можно перекрутить и лук. Добавляем соль, перец и воду.
— Раскатываем тесто до толщины примерно 2 мм. Стаканом вырезаем кружочки, раскладываем на них мясо и делаем пельмешки, защипывая края😌
— Погружаем в кипящую подсоленную воду примерно на 8-10 минут
— Достаем, добавляем сливочное маслице, сметанку и наслаждаемся своим творением👌
Приятного вам аппетита и просмотра 🍿🎬
Наши соц.сети:
YouTube: [club1177142|@yourday_by]
Instagram:
Telegram:
238 views
1523
440
2 weeks ago 00:15:12 97
Лоскутный Салат с Пекинской капустой и вкусной Заправкой
2 weeks ago 00:00:08 1
Клип @smurfy
2 weeks ago 01:00:48 212
[Самый сахар] ГЛАВНЫЙ конкурент СВЕТОФОРА! Я был в шоке от цен..
2 weeks ago 00:01:00 2
Камера, размещённая в кафе, зафиксировала существо, которое медленно перемещалось по помещению.
2 weeks ago 00:54:46 13
[lisav_] Болтаем С КИТАЙЦЕМ О КИТАЕ целый ЧАС!
2 weeks ago 00:00:50 1
[МВД МЕДИА] В центре Москвы полицейские задержали подозреваемого в разбойных нападениях на два кафе
2 weeks ago 00:09:39 49
Арт влог. ✨Где искать силы и вдохновение?✨ Рисую в кафе. Обзор артбуков.📚
2 weeks ago 00:01:10 25
Мини дой-пак линия с поршневым дозатором HLDX-9018G для упаковки жидких продуктов
2 weeks ago 00:16:15 90
[Медийная личность] МС КИРЯ ЖАРИТ ПЕЛЬМЕНИ,ССОРА ИЗ ЗА ДОНАТОВ(НАРЕЗКА СТРИМА)
2 weeks ago 02:43:16 166.9K
OG Buda – о конфликте с Obladaet, деньгах и своем статусе в рэп-игре
2 weeks ago 00:00:23 308
Кинопроба
2 weeks ago 00:00:56 2
Праздник русского пельменя отмечают сегодня в Заринске