ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ЛАВАША И СЫРА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «5 ингредиентов» Треугольники из лаваша, сыра и творога. 9 треугольников Цены актуальны на февраль 2023 года Ингредиенты Брынза сербская 140 г (96 р.) («Глобус», 285 г = 196 р.) Сулугуни 120 г (90 р.) («Ашан», 200 г = 150 р.) Творог 9 % 100 г (33 р.) («Ашан», 300 г = 100 р.) Лаваш тонкий 3 листа (57 р.) («Глобус», 4 листа = 76 р.) Базилик свежий 10 г (40 р.) («Глобус», 30 г = 121 р.) Итого: 9 треугольников = 316 р., 1 треугольник = 35 р. Приготовление 1. Брынзу перемять вилкой, сулугуни натереть на крупной тёрке. Перемешать с творогом. Добавить мелко нарезанный базилик. 2. От листа лаваша отрезать полоску шириной примерно 10 см. В один из углов полоски выложить сырную начинку в форме треугольника. 3. Уголок с начинкой завернуть к противоположному краю полоски. Заворачивать уголок, пока не закончится полоска лаваша. Сделать таким образом остальные треугольники. 4. Треугольники обжарить на гриле или сухой сковородке до хрустящей корочки. Приятного аппетита!