Немецкие Медовые Пряники .Ольга Матвей

Очень нежные и мягкие пряники, они долго хранятся и не черствеют. Рецепт: Инвертный сироп 500 гр. Мука 500 гр. Сахар 75 гр. Имбирь (2 раза на кончике ножа) Гвоздика (2 раза на кончике ножа) Корица 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л. Анис 0,5 ч.л. Сода 10 гр. Молоко 2 ст.л. Коричневый сахар 125 гр.