Круассан с маскарпоне Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

Круассан с маскарпоне ❤ 🥐 На 6 круассанов 70-80 г: ➡ Начинка - 250 г маскарпоне - 80 г нейтральной глазури Смешать, 30 мин в холодильнике, начинить круассаны. ☕Кофейная глазурь - 400 г сахарной пудры - 100 г свежего эспрессо Смешать просеянную пудру с кофе, полить круассаны, поставить в разогретую и выключенную духовку на 30 сек. Такая начинка - это единственный вариант, когда мы сначала глазируем круассаны, а потом начиняем их. Ист: maria_selyanina