Завтрак по-мужски: салат нисуаз

Это утро мы решили начать с традиционного ниццианского блюда – салата нисуаз. Ну а что, тут тебе и свежие овощи, и рыба (анчоусы – обязательны), так что он вполне подходит для того, чтобы заглушить глас желудка до самого обеда. Кстати, в этот салат вообще не принято класть ни картофель, ни рис, ни фасоль, хотя рестораны часто этим грешат. Что поделать, особенности русского менталитета. Но теперь вы знаете правду.