Салат - Закуска (ингредиенты указаны в описании видео)

Вкусный салат с красивой подачей, подойдет для новогоднего стола ☺️ Для его приготовления вам понадобится: - сайра консервированная - 150 гр - Картофель 🥔- 350 гр - Яйцо 🥚- 4 шт - Соленые огурцы - 125 гр - Морковь 🥕- 150 гр - Творожный сыр - 50гр 100гр ( для украшения ) - Сметана - 170 гр - Желатин - 6 гр - Вода - 80 мл - Укроп - Оливки - Соль , перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Размешать в воде желатин , оставить набухать . Разминаем сыр со сметаной , добавляем соль , перец . Вливаем желатин ( предварительно разогреть и хорошенько размешать до полного растворения желатина ) . Хорошенько размешиваем и убираем соус на время в холодильник. 2. Все овощи отвариваем , яйца отделяем на белки и желтки . Натираем картофель , морковь , белки, желтки , огурцы на терке . Сайру разминаем вилкой на мелкие кусочки . 3. Форму застелить пленкой . 2 ч л заправки смешиваем с белками и выкладываем первым слоем , разравниваем . 4. Следующим слоем - морковь желтки ( 1 желток оставляем для украшения ), перекладываем в форму , смазываем соусом . ( примерно 2 ст л ) 5. 3-ий слой консервированная сайра , распределяем по форме , промазываем соусом . 6. Далее картофель соус , огурцы соус , и еще раз картофель соус . 7. Закиваем форму пленкой и убираем в холодильник , минимум на 3 часа . 8. Готовый салат переворачиваем , снимаем пленку и нарезаем на порционные кусочки . 9. Каждую порцию посыпаем желтком . 10. Разминаем сыр , добавляем укроп , делаем небольшую лепешку , в середину укладываем маслину , формируем маленький шар и украшаем наш салат . Также можно добавить небольшие веточки укропа . Салат получается в виде закуски 👍, это и придает ему необычный и красивый вид ❤️