Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской, грузинской, персидской и других кухонь, она заслуженно славится своими оригинальными блюдами.
Шахом на востоке называли верхновного правителя, именно такое национальное лакомство как шах-плов подается только самым дорогим и уважаемым гостям, привилегированному обществу.
Плов, или “Шах торжественных столов“, как его иначе называют – главная гордость Азербайджанской кухни. Это национальное блюдо имеет множество вариаций и каждому региону страны присущ собственный вид этого вкуснейшего блюда.
Главным атрибутом плова “Шах“ является газмах - аппетитная хрустящая корочка из лаваша или песочное тесто в котором готовится плов. Тысячелетиями выверенное сочетание сочного мяса, риса, изюма, кураги, в хрустящей золотой короне лаваша - раскроет перед Вами гостеприимство востока.
Угощайтесь, почетные друзья! :)
1 view
613
176
1 month ago 00:11:11 1
Готовим с шефом: Шах-плов
2 months ago 00:05:59 1
Узбекские Пельмени* Кук Чучвара * пельмени со шпинатом
2 months ago 00:00:59 1
Шах-плов очееень вкусно 😍
2 months ago 00:05:00 1
Садж на костре мясо и овощи. Как приготовить садж, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
2 months ago 00:36:15 1
САМАРКАНД | Поселился в Узбекской МАХАЛЛЯ
2 months ago 00:08:25 1
ПЛОВ В ДУХОВКЕ. ШАХ ПЛОВ. ENG SUB.
2 months ago 01:28:05 1
Шах Плов/ Как приготовить/ Королевское Блюдо Азербайджанской Кухни
2 months ago 00:04:07 1
Ну Очень Быстро! Супер Шоколадный торт‼️Быстрый торт брауни* УЗБЕЧКА ГОТОВИТ
2 months ago 00:16:51 1
Шах-плов ⭐ Главный азербайджанский плов который всегда получается!
2 months ago 01:23:41 1
УЗБЕКИСТАН | Ташкент, Самарканд, Бухара и Хива – Большой выпуск