цитрусовый пирог из апельсина

Для приготовления: 1 большой апельсин 0,5 чайной ложки пищевой соды 3 яйца 1 стакан сахара 150 гр. Сливочного масла или маргарина немного для смазывания посуды 1 стакан муки Последовательность Апельсин залить кипятком для раскрытия вкуса и аромата. Порезать дольками и извлечь косточки. Затем его перекрутить в мясорубке и ли измельчить в блендере вместе с кожурой. В этой массе погасить 0,5 чайной ложки соды. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара. В это время растопить 150 гр. масла или маргарина. Масло добавить к взбитым яйцам с сахаром, добавить стакан муки и перемешать. Смешиваем тесто с раздробленным апельсином и тщательно перемешиваем. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень (лучше взять широкий, чтобы пирог получился не высоким) смазать маслом или маргарином, вылить в него тесто и отправить в духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Проткнуть пирог, если комочков на палочке не осталось и тесто не прилипло, то пирог готов. Готов