ТВОРОЖНО - СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ

Творожно-сырные колечки можно подать на завтрак к чашке чая или кофе, а также вместо хлеба на обед или ужин. Вкусные, мягкие сырные колечки понравятся как взрослым, так и детям. Ингредиенты: Творог – 200 г Сыр твердый – 100 г Яйцо – 1 шт. Желток яичный – 1 шт. Мука – 5 ст.л. Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л. Кунжут – 1 ст.л. Соль – по вкусу Перец душистый – по вкусу Способ приготовления: 1.В глубокую миску выложить творог (если творог слишком сухой, то лучше его протереть сквозь сито, чтобы в готовом изделии не попадались крупинки) и добавить среднее куриное яйцо. Тщательно размять все вилкой или миксером. 2.Натереть твердый сыр на мелкой терке. 3.Добавить сыр в яично-творожную массу. Тщательно перемешать вилкой. 4.Посолить и поперчить массу, добавить просеянную пшеничную муку и разрыхлитель теста. 5.Замесить тесто сначала ложкой, а после - руками. Тесто не должно прилипать к рукам, если видите, что оно слишком липкое – добавьте еще чуть-чуть муки, но не слишком мно