Manger de l’orge et de l’avoine... sauvages !

L’orge et l’avoine sont des céréales de la famille des Poaceae que vous pouvez retrouver à l’état sauvage un peu partout en France ! Riches en nutriment, leurs jeunes feuilles se consomment également pour confectionner du jus d’herbe. 🌱 Pour découvrir nos activités de formation à la botanique, la cueillette de plantes sauvages et l’herboristerie, testez gratuitement notre démo : 🎁 Jusqu’au 11 mai, toutes nos formations en ligne sont à -25% ! 🍀 Pour vous inscrire à notre newsletter et découvrir 6 plantes sauvages : Toutes les infos sur Note : les espèces d’avoine sont désignées par le nom de genre “Avena sp.“ Note 2 : les macronutriments désigne en général sucres, lipides et protéines, tandis que les micronutriments désignent les vitamines, les oligoéléments et les minéraux.