Pasta e patate .. e cipolle! S2 - P8

Pasta e patate e già si parla di tanta roba ... ma aggiungi la cipolla e la scamorza affumicata e siamo difronte ad un piatto mistico!!! E’ vero che ognuno di voi ha la proprio versione di pasta e patate, ma credetemi questa è davvero spaziale!!! ► Ingredienti per preparare la pasta patate e cipolle: Patate 3 (circa 7-800 g) Cipolle 3 (circa 250-300g) Pasta 160g Concentrato 1 cucchiaio Scamorza affumicata 230g Aglio 1 spicchio Parmigiano 50g Olio extravergine d’oliva qb Sale qb Pepe qb Brodo vegetale qb Carote 1 Sedano 1 costa