Булочки Ачма

Ингредиенты: 200 мл воды теплой 200 мл молока теплого 2 яичных белка (желтки оставить для смазывания) 0,5 чайной ложки соли 2 пакетика сухих дрожжей 2 ст ложки сахара 200 мл растительного масла 750 -50 г муки (может понадобиться чуть больше) 125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста Приготовление: В миску налейте молоко, воду, сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки, масло и соль, перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут. Тесто будет липким,смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час. Начинка может быть любая. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут, до золотистого цвета.