шиитаке - Shiitake - посев по нестерильной от первого лица

Один из способов изготовления грибных блоков шиитаке можно увидеть в этом видео. Пример изготовления блоков шиитаке по нестерильной технологии. Такой способ приемлем только для продвинутых грибовдов, которые хорошо знакомы с правилами дезинфекции, иначе будет много брака. Это пример посева шиитаке в грибнм цеху.