Кулинарное паломничество. Рецепт бланманже. Подворье Новоспасского муж. монастыр

Приглашаем Вас на подворье Новоспасского мужского монастыря в село Сумароково Рузского района. В этом году каменный храм в честь Собора Иоанна Предтечи отмечает 150 лет со времени освящения. Поэтому блюдо будет как для именинника праздничное - старинный русский десерт бланманже. Его готовили в дворянских усадьбах. А современным рецептом с подворья поделится иеромонах Сергий (Филиппов), настоятель монастырского подворья в Сумарокове.