Семейное блюдо в горшке: Открыть тайну Пити из Гянджи со Сталиком Ханкишиевым! Азербайджан 4-я серия
Азербайджанская красавица Вусаля из Гянджи показал мне очень простое блюдо для начинающих учиться готовить я подсмотрел в Азербайджане. Блюдо это семейное, готовится в горшке, на последнем этапе можно готовить в духовке, где блюдо томится и становится только вкуснее. Но можно приготовить и в обычном казане , и даже в обычной кастрюле на плите.
Надо взять мясо. В Азербайджане традиционно готовят из баранины, но вы можете взять говядину, любое мясо, какое есть и даже курятину.
Хорошо бы заранее замочить горох нут, если забыли, то посмотрите, в супермаркетах продают баночки с готовым отварным горохом. Пока используйте, а в следующий раз сделаете все по правилам и получится еще вкуснее.
Мясо нарезают прямо с косточками, опускают в горячую воду и когда закипит, снимают пену. После этого добавляют горох нут, лук, убавляют нагрев, прикрывают крышкой и томят 45 минут либо в зависимости от готовности мяса. Потом солят, добавляют картофель.
За пять минут до готовности картофеля добавляют шафран. Во многих
1 view
1764
616
19 hours ago 00:03:27 1
НЕЖНАЯ ТАЮЩАЯ Праздничная Закуска для большой семьи!
20 hours ago 00:54:23 1
ГАП😍СЕГОДНЯ ПРАЗДНИК У ДЕВЧАТ!👸СЕГОООДНЯ БУДУТ💃ТАНЦЫ! ЧТО ЭТО ЗА🤷♂️ ЕДА?
21 hour ago 00:00:28 1
я так то...
21 hour ago 00:01:40 1
капец тебе...
21 hour ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
21 hour ago 00:02:30 1
Беру кочан КАПУСТЫ и готовлю вкуснейшее блюдо “Сытая семейка“
2 days ago 00:00:54 1
Готовьте сразу двойную порцию! Это очень вкусно 🤤
2 days ago 00:01:11 1
РИС С ОВОЩАМИ за 30 минут. ЖАРЕНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ на сковороде. Быстрый и простой рецепт.
2 days ago 00:15:19 1
Всего одна ложка и ваши тефтели полюбят все. Ужин за полчаса на всю семью.
2 days ago 00:06:38 1
Настоящий двойной гамбургер, или Гамбургер 8, Бесконечность, Вкусно и точка, КFS, Светофор
2 days ago 00:02:40 1
РИСОВУЮ КАШУ НА МОЛОКЕ СМОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬ ДАЖЕ РЕБЕНОК! НА ЗАВТРАК В МУЛЬТИВАРКЕ, ВСЕ СМЕШАЛ-ГОТОВО!
2 days ago 00:03:00 1
ПОДСЕЛИ МЫ НА ЭТУ РЫБКУ!!! (могу есть хоть каждый день)
2 days ago 00:15:56 1
Больше никаких кастрюль и сковородок! Полезное меню для всей семьи в обычных банках.
2 days ago 00:01:40 1
Добавьте яйца в Молоко! Никто не верит, что я готовлю Омлет так просто! Простой рецепт в мультиварке
2 days ago 00:20:08 1
ЧАШУШУЛИ: ВКУСНЕЙШЕЕ ТУШЕНОЕ МЯСО ПО ГРУЗИНСКИ ჩაშუშული – ПРОСТО ОБАЛДЕТЬ!
2 days ago 00:18:08 1
Идеал - САМАЯ ИДЕАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА ИЗ НАШЕГО ДЕТСТВА! 2 В ОДНОМ - И ТОРТ, И ПИРОЖНОЕ იდეალი Ideal Cake
2 days ago 00:18:05 1
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ - НЕ ХУЖЕ ЧЕМ ИЗ ФАЗАНА, ЕСЛИ ИМЕННО ТАК ПРИГОТОВИТЬ! ჩახოხბილი chakhokhbili
2 days ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
2 days ago 00:12:44 1
Курица по-грузински: с жареным рисом, и не только! В КОПИЛКУ - ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!
2 days ago 00:27:04 1
Пасхальные куличи. С РАЗНЫМИ ОРИГИНАЛНЫМИ ОФОРМЛЕНИЯМИ. И ВКУСНО, И ОЧЕНЬ КРАСИВО. С НАСТУПАЮЩИМ!