Գավառի բազմաշերտ մածունով գաթա նման համեղ գաթա հաստատ չեք կերել /Армянская гата

Այս չափաբաժնից ստացվում է մեկ հատ մեծ գաթա,կարող եք նախորոք խմորը բաժանել երկու մասի նոր պատրաստել գաթաները,այդ դեպքում կստանաք 2 միջին չափի գաթա😍 Բաղադրիչները Ալյուր 800 գր Աղ մի փոքր Սոդա 1 թ.գ Փխրեցուցիչ 0,5 թ.գ Մարգարին կամ կարագ 250 գր Ձու 2 հատ և 1 ձվի սպիտակուց Մածուն կամ թթվասեր 250 գր Շաքարավազ 2 ճ/գ 1 ձվի դեղնուց Հալած կարագ խմորի վրա քսելու համար Խորիզ Բուսայուղ 80 մլ Շաքարավազ 1 բաժակ ( բաժակի չափը 300մլ) Ալյուր 1,5 բաժակ ( բաժակի չափը 300մլ) Վանիլին Կոնյակ 2 ճ/գ Ингредиенты Мука 800 гр Немного соли Сода 1ч.л. Разрехлитель0,5 ч.л. Маргарин или сливочное масло 250 гр. 2 яйца и 1 яичный белок Мацун или сметана 250 гр. Сахар 2 ст. л. 1 яичный желток Растопленное сливочное масло или маргарин для смазывания тесто Хориз Растительное масло 80 мл Сахар 1 стакан (размер стакана 300 мл) Мука 1,5 стакана (размер стакана 300 мл) ваниль Коняк 2 ст.л. Ingredients Flour 800 gr some salt Soda 1 tsp Baking agent 0.5 tsp Margarine or butter 250 gr. 2 eggs and 1 egg white Matsun or sour cream 250 gr. Sugar 2 tbsp. l. 1 egg yolk Melted butter or margarine for greasing the dough Horiz Vegetable oil 80 ml Sugar 1 cup (glass size 300 ml) Flour 1.5 cups (glass size 300 ml) vanilla Cognac 2 tbsp #համեղ #armenianfood #haykakanxohanoc #բաղադրատոմսեր #вкусняшки #xohanoc #բաղադրատոմս #գաթա #գավառիգաթա#հայկականգաթա#խորիզ#ձեթովխորիզ#гата #армянскаягата