Для теста:
Молоко теплое -1 стакан
Кипяток - пол стакана
Сахар 2 чайную ложку
Соль пол чайной ложки
Дрожжи 5гр ( пол упаковки у меня )
Мука 3,5-4 стакана
Масло сливочное комнатной температуры 1 ст.л
Масло растительное 2 ст.л
Для соуса:
Сметана 250 гр
Баварская горчица( она имеет сладковато солений вкус) 2 ч.л.
Пармезан тертый 3 ст.л
Чеснок сушеный 2 с.л
Соль по вкусу
Черный перец пол чайной ложки
Сунели пол чайнлй ложки
Для начинки:
Айсберг
Куриная грудка ( соль, перец, сушеный чеснок)
Черри
Тертый пармезан
Моцарелла тертая
Готовим тесто:
У меня стакан 200 мл. Соединяем молоко, воду, Сахар и дрожжи. Перемешиваем. Накрываем пленкой на 15 минут. Через 15 минут добавляем масло сливочное , соль и вводим муку постепенно. Тесто получается очень липкое. Перекладываем в емкость смазанную маслом растительным, смазываем тесто то же маслом и под пленкой в теплое место на 30-40 минут. Обжариваем грудку со специями и остужаем. Для соуса соединяем все ингредиенты из списка для соуса.
Формируем пиццу как на видео, прокалываем вилкой дно, смазываем 1/3 частью соуса, посыпаем тертой моцареллой, выкладываем курицу и выпекаем на 200 градусов 15-20 минут. Айсберг нарезаем на кубики , соединяем с оставшимся соусом. Готовую пиццу чуть остужаем , нарезаем на кусочки, выкладываем айсберг, сверху черри дольками, посыпаем пармезаном.
2 views
7
1
1 month ago 00:00:37 280
Рецепт пиццы цезарь с домашним соусом 😍🔥🧀
1 month ago 00:04:28 6K
ДАРИМ 5 ПИЦЦ «ЦЕЗАРЬ» 🍕
1 month ago 00:02:48 1
Вкусный Завтрак за 10 Минут - Тортилья с Сыром и Яйцом на Сковороде.