Проще, чем квашеная! Как засолить капусту в банке быстро и вкусно!
В этом видео я покажу вам, как засолить капусту в банке быстро и чтобы она была хрустящей. Соленая капуста отличается от быстрого приготовления квашеной, но все равно получается достаточно просто.
Нам понадобится нашинкованная капуста, немного моркови, поваренная соль и вода.
В подходящей емкости перемешиваем капусту с морковью, не давя ее, и далее закладываем в банку, хорошенько приминая ее.
Далее готовим рассол для соленой капусты. На 1 литр воды вам понадобится 60 грамм соли или 2 столовые ложки с горкой. Хорошенько перемешиваем и заливаем солевой раствор по горлышко банки. Воду кипятить не обязательно. Можно взять даже родниковую или из под крана, если вы уверены в ее качестве.
После этого делаем проколы заложенной на соление капусты на всю высоту банки. Такие проколы необходимо делать каждые 10-12 часов.
Сколько времени понадобится для соленой капусты быстрого приготовления? 2-3 дня выдерживаем ее при комнатной температуре.
После того, как капуста засолилась, слегка отжимаем ее и опять плотно укладываем в банку. Хранить лучше в холодильнике под закрытой крышкой.
Вот так легко и просто засолить капусту в домашних условиях. Она действительно получается хрустящей и очень-очень вкусной!
00:20 Что понадобится
01:22 Закладываем в банку
02:05 Заливаем рассол
03:18 Сколько времени солить
03:53 Готовая капуста
Как и в квашеной капусте, здесь очень много витаминов. Благодаря этому способу они сохраняются не хуже. Теперь остается только добавить растительное масло и лучок, и салат готов. Такую капусту можно использовать и в других блюдах, в т.ч. и для приготовления борщей.
Приятного вам аппетита!
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал “Кулинарный дилетант! по ссылке
***** ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ *****
Первые блюда
Рецепты для мяса
Рецепты для рыбы
Рецепты для молочных
Кулинарные секреты
Рецепты салатов
Рецепты с картофелем
Рецепты из мультиварки
1 view
19
5
5 days ago 00:09:55 1
ВАМ НАГЛО ВРУТ! Стать здоровым и счастливым гораздо проще, чем вам внушают! Супер-метод Дж. Мерфи
5 days ago 00:03:34 1
Ольга Бузова - Мало половин (премьера клипа, 2017)
5 days ago 00:09:54 3
[Свет Знания] ВАМ НАГЛО ВРУТ! Стать здоровым и счастливым гораздо проще, чем вам внушают! Супер-метод Дж. Мерфи
5 days ago 00:00:51 1
Этому феномену есть объяснение, НО это доказывает что нами легко манипулировать!
5 days ago 00:13:54 1
ШАУРМА домашняя: проще, чем кажется! Вкуснее, чем ожидаешь!
5 days ago 00:10:05 1
5 Вкуснейших и Простых Рецептов в МИКРОВОЛНОВКЕ - Готовятся В разы проще, чем в Духовке!
5 days ago 00:19:28 1
Как пройти Dark Souls 3 БЕЗ ПЕРЕКАТОВ
5 days ago 00:09:39 1
Как приготовить вкусную ЗАЖАРКУ для БОРЩА на зиму, цыганка готовит.
5 days ago 00:08:24 1
Мужские и женские обязанности.
5 days ago 00:00:44 183
Проще, чем вы себе представляете. Лучший рецепт закуски из слоеного теста
5 days ago 00:04:17 1
Лениво, бюджетно, воздушно и безумно вкусно! ВСЕМИ любимый ТИРАМИСУ! Кето рецепт
5 days ago 00:08:11 1
в Одессе, сентябрь, В.Цой на кинофестивале.. 1988 год
5 days ago 00:41:11 1
Разбор Формулы Души Анжелины Джоли и Бреда Питта. Кармический ли у них был союз? Причины развода.
5 days ago 00:13:01 1
Реакции тела на абьюз | Психосоматика при абьюзе
5 days ago 00:03:59 1
ГРОТ — Лиза (Official Video)
5 days ago 00:00:53 97
Как ватные палочки могут вам надежно прикрутить саморез или шуруп
6 days ago 00:20:45 1
Как нарисовать облака акварелью — техника “по-мокрому“
6 days ago 00:57:25 1
Что мы не знаем про мужчин?Психолог Елена Новосёлова о мужских комплексах и популярных женских мифах
6 days ago 00:03:07 29
Подолог Свищова Анастасия Васильевна
6 days ago 01:32:13 1
Быстрое развитие всего Опасно или нужно ТАТЬЯНА ЧЕРНИГОВСКАЯ
6 days ago 00:12:14 3
Гимнастика от ОТЕКОВ, ВАРИКОЗА и УСТАЛОСТИ ног
6 days ago 01:27:36 1
НАРЦИССЫ. Ненасытная потребность в восхищении. Как их понять
6 days ago 00:32:04 1
Как правильно выбрасывать мусор и что с ним происходит дальше?
6 days ago 00:06:40 1
❌Женщин за 40 хотят чп0kать молодые парни! Каких женщин нужно брать в жены? Как найти жену?