Как восстановить сухое молоко . Как на сухом молоке заквасить мацони

Как восстановить сухое молоко . Как на сухом молоке заквасить мацони, сметану ,творог, сыр ,кефир. Ссылка на ферменты и закваски Мой 1вый канал Мой 2 ой канал публикуется на условиях лицензии Creative Commons С указанием авторства-Некоммерческая-С сохранением условий 4.0 Всемирная.