Прямой эфир от nebesnyii_mindal часть 1
Прямой эфир от nebesnyii_mindal часть 2
1/2ч.🌊🐚🦪Зефирный десерт от [club211121915|@nebesnyii_mindal]
-----------
Как обещала ингредиенты:
Для зефира:
В дежу- 70 гр белка, 70гр сахара 0.5 ч.л. лимонной кислоты
В сотейник:
200гр пюре яблочное
140гр воды
280гр сахара
7гр агара силой 900
Для желе:
7гр желатина 200 бл 50 гр воды
200 гр чая голубая матча или любого сока
Приготовление смотрите в видео.
----------------
КАК ПРАВИЛЬНО СОЧЕТАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ? ✨
Марина Невская приготовила для вас подсказку по вкусовым сочетаниям, которая пригодится не только для приготовления зефира или маршмеллоу, но и для тортов, кремов и начинок 🤗
1⃣ Абрикос - апельсин, ваниль, имбирь, кардамон, твердый сыр, корица, малина, манго, миндаль, персик, розмарин, роза, шоколад
2⃣ Персик - абрикос, апельси