Идеальный Меренговый Рулет Видео от Помощник Кондитера (Рецепты, макеты, торты)

Идеальный Меренговый Рулет 😍 ✅ Меренга: 💥 Белок от 6 яиц (1С) 190 гр. 💥 250 гр. сахара 💥 Немного ванилина 💥 Щепотка лимонной кислоты 💥 20 гр. кукурузного крахмала ✅ Крем: 💥 120 гр. сливок 33% 💥 220 гр. творожного сыра 💥 50 гр. сахарной пудры 💥 100 гр Ягодное дополнение на ваш вкус( курд смородины, малины, клубники, вишни и тд) Духовка: Разогреть до 150 градусов Верх/низ без конвекции 25-30 минут Ист: tortania_foodblog