Клубнично-сливочный чизкейк

ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Клубнично-сливочный чизкейк Для основы Печенье песочное 300 г Масло сливочное 80 г Для начинки Сыр творожный 400гр Сметана 20% 350мл Сахарная пудра 100гр Клубника свежая 300гр Желатин 20гр Пачка клубничного желе Ванилин 1гр Желатин залить пол стаканом холодной воды и оставить набухать 10мин. Затем разогреть до растворения желатина. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло, перемешать и выложить первым слоем, хорошо утрамбовывая стаканом. Готовить такой чизкейк удобно в разъемной форме. Низ формы застелить фольгой. Для второго слоя смешать сыр, сметану, сахарную пудру, растопленный желатин и ванилин. Взбить хорошенько всё погружным блендером. Вылить поверх первого слоя и отправить в холодильник до застывания. Для третьего слоя нарезать клубнику и развести желе в пакетике. Залить водой и готовить по инструкции. Поверх застывшего сливочного слоя выложить нарезанную клубнику и залить желе. Отправить в холодильник до застывания.