РЫБООВОЩНАЯ КОНСЕРВА в автоклаве (салака,мойва,килька)
RJzsqHP_WKliODAy (моя группа в телеграмм)
(резервный канал-подписываемся)
(резервный канал-подписываемся
томатный соус маринад:
вода - 1 л
томатная паста - 150 гр
сахар - 180 гр
молотая корица - 7 гр
уксусная кислота 70% - 10 мл
морковь, лук -
обжаренные
расклад на 0,5 л банку:
лук, морковь обжаренные - 60 - 70 гр
перец душистый - 1 шт
гвоздика - 1 шт
лавровый лист - 1/2 листа
рыба - 70 / 80 %
соус маринад - 30 / 20 %
при 120 С - 60 мин