Очень вкусные пирожки в духовке . Тесто очень нежное. Пирожки с капустой и фаршем.

Эти пирожки получаются очень вкусные. Тесто шикарное.Начинка обалденная. ТЕСТО 200 мл молока 200 мл воды теплое 1 ст.л сахара 1 ст.л. сухих дрожжей пол чайной ложки соли 100 мл растит.масла 1 яйцо 5-6 стаканов муки в миску выливаем молоко плюс вода, сахар и дрожжи, размешали, добавили масло, яйцо, соль, и муки, заводим мягкое тесто и на подьем на 15 минут. НАЧИНКА Лук и морковь обжарили, добавили капусту и протушили, добавили фарш и все вместе обжарили, соль, перец по вкусу. Начинку остудить. Тесто разделили на шарики и лепим пирожки , смазали яйцом плюс молоко 1 ст.л, и в духовку 180 градусов на 20-25 минут.