Запеченная свиная Рулька в пряно-медовой глазури

Запеченная свиная Рулька в пряно-медовой глазури 🍖 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌶Рулька свиная 1кг 🌶Вода 2л 🌶Лук 1шт 🌶Морковь 1шт 🌶Стебель сельдерея 1шт 🌶Чеснок 4 зубчика Для маринада 🌶Мед 2ст л 🌶Соевый соус 3ст л 🌶Паприка 1чл 🌶Перец острый 1г 🌶Масло растительное 2ст л 🌶Чеснок 4 зубчика 🌶Пенное🍺 70г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ставим варить рульку на 1.5 часа с добавлением овощей, бульон необходимо немного посолить, а пока сделаем маринад, смешиваем специи, мед, растительное масло и соевый соус, добавляем натёртый на мелкой терке чеснок и немного пива. По истечении времени варки вынимаем рульку, даём ей немного остыть и промазываем частью маринада, убираем в пакет для выпекания, в нем делаем дырочки и отправляем в духовку на 1 час при температуре 200°С через 30 минут достаём из духовки, надрываем пакет и поливаем маринадом, эту процедуру проделываем ещё 2 разм с интервалом 10 минут. Наша рулька в пряно-медовом маринаде готова.