Аудиокнига “Адекватное питание“ Уголев А. М.

‎Уголев А М академик АН СССР‎ (‎1984‎). Аудиокнига посвящена фундаментальным и прикладным аспектам проблем питания и ассимиляции пищи. В рамках новой междисциплинарной науки трофологии сформулированы основные постулаты теории адекватного питания, в которую классическая теория сбалансированного питания входит как важная составная часть. Аудиокнига предназначена для широкого круга людей, интересы которых включают биологические, технологические, гуманистические, экологические, медицинские и другие проблемы питания и пищеварения.