Производство кофе в Колумбии. Линейка кофе “VECINAS“ от Рафаэля Айя. Базовый рецепт на воронку V-60

Производство кофе в Колумбии. Линейка кофе “VECINAS“ от Рафаэля Айя. Базовый рецепт на воронку V-60 (харио, пуровер). ============================== Мы ввели в ассортимент три новых лота из Колумбии от нашего друга и сотрудника колумбийского отделения Сварщицы Рафаэля Айя. Это проект “VECINAS“. История началась с когда-то возникшей договоренности с Даблби, что Сварщица не будет покупать кофе у Рафаэля Айя. Но в определенный момент, Рафаэлю стало не хватать денег, а нам очень хотелось его поддержать. Поэтому мы решили, что он будет покупать ягоды у своих соседей и обрабатывать их у себя по нашим профилям. Названия у всех трёх лотов одинаковые, но будьте внимательны у них абсолютно разная обработка и вкусовые характеристики соответственно! При выборе этого кофе смотрите на обработку! ============================= 🇨🇴 Колумбия Рафаэль Айя. Vecinas (мытый, анаэробный): более спокойный эксперимент из этих трех. Но несмотря на то, что он мытый, кофе получился очень сладким с приятным немного вельветовым телом.