: ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА НА ПИЩЕВОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Вера Шишиморова, ведущий эксперт Food Safety в сфере пищевой безопасности, председатель Экспертного совета Food Safety рассказала, в каких нормативных документах утверждены требования к водоснабжению на пищевых объектах; какие рекомендации дает Главный государственный санитарный врач РФ в своем Постановлении № 32 от г.; что необходимо отслеживать и контролировать, начиная с 1 января 2022 года; в каком случае допускается выдача упакованной питьевой воды сотрудникам, и можно ли пользоваться кулерами и пурифайерами.