ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

#шоколадныйторт #рецептторта Привет, друзья! Сегодня готовим шоколадный торт! Влажный шоколадный бисквит и нежный, воздушный взбитый ганаш на молочном шоколаде это идеальное сочетание! Торт получается очень вкусный, нежный, с выраженным вкусом молочного шоколада. ___________________________________ Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 - 18см БИСКВИТ: -4 яйца С1 -180г сахара -150г пшеничной муки в/с -4г разрыхлителя -25г какао-порошка -100г растительного масла -75г воды Вес бисквита - 630г У меня получилось 3 коржа толщиной 2 см Вес коржей - 460г ГАНАШ: -300г молочного шоколада (у меня шоколад CALLEBAUT 33,6%) -300г сливок 33% ПРОПИТКА: -120г воды -30г сахара -ванильный экстракт/ванилин Вес готового торта 1100г