Легкий сезонный салат с сельдью и яблоками [Рецепты Bon Appetit]

Откажитесь от скучных майонезных “шуб”, лучше обратите свое внимание на наш салат! Достойное сочетание доступных продуктов — рецепт однозначно стоит сохранить. Bon Appétit! Ингредиенты: Зеленое яблоко — 150 г Вяленые томаты — 60 г Отварная свекла — 250 г Филе сельди — 150 г Руккола — 70 г Для заправки: Соль, перец — по вкусу Оливковое масло — 30 г Сушеный розмарин — 2 г Белый винный уксус — 10 г Тертый хрен — 10 г или по вкусу Приготовление: Свеклу и яблоко нарезаем тонкими ломтиками. Вяленые томаты нарезаем крупными кусочками. Рукколу раскладываем по сервировочным тарелкам. Сверху выкладываем нарезанные ингредиенты. Отдельно смешиваем все компоненты для заправки. Поливаем салат заправкой и добавляем сверху крупные ломтики сельди.