Сладкая выпечка на без дрожжевой закваске.

Начав однажды выпекать на закваске, вы навсегда забудете о ферментированных дрожжах! Выпечка получилась, вкусной, полезной и легкой в приготовлении. Если возникнут вопросы, пишите в комментариях, с удовольствием отвечу! Рецепт теста: - Закваска 5 столовых ложек ( видео выведения закваски есть на моем канале, ссылка ) - Сметана 3-4 столовых ложек. - Яйцо 1 шт. - Разрыхлитель 1 чайная ложка. - Соль 1 чайная ложка. - Сахар 4 столовые ложки. - Ванилин 0.5 чайные ложки. - Мука пшеничная, сколько возьмет тесто. Рецепт начинки: - Изюм 100г - Орех грецкий 100г - Корица 1 чайная ложка. - Яйцо 1 шт. для смазки. - Молоко 1 столовая ложка для смазки. - Сахар 2 столовые ложки на обсыпку.