Шашлычок

ШАШЛЫК С МАРИНАДОМ ИЗ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ И ЛИМОНА Ингредиенты: ⁃ свиная шея 2 кг ⁃ лук 600 гр ⁃ лимон 2 шт. ⁃ газированная вода 0,5 л ⁃ соль ⁃ чёрный перец ⁃ красный перец ⠀ Приготовление: Шею порезал на куски примерно одинакового размера. Порезал лук полукольцами, отжал его предварительно руками и отправил к мясу. Затем добавил порезанный лимон, соль, чёрный перец и красный перец Для маринованного лука: порезал лук кольцами, добавил к нему мелкопорезанный укроп и 1 ст.л.уксуса 9%. Перемешать в контейнере и всё готово! Мариновать шашлык достаточно около 3 часов. Жарил на углях 20 минут Приятного аппетита!