Баклажаны в кисло-сладком соусе Супер закуска | Eggplants in sweet-sour sauce Super snack
Жареные баклажаны в кисло - сладком соусе. Баклажаны по - китайски (по-азиатски, по - корейски). Замечательная яркая, аппетитная, очень вкусная закуска быстрого приготовления. Можно подавать закуской или основным блюдом, горячим или холодным.
#баклажаны #закуска_из_баклажанов #баклажаныпокитайски #баклажаны_в_кисло_сладком_соусе #жареные_баклажаны
Ингредиенты:
600 г баклажанов
40 мл винного уксуса
40 мл соевого уксуса
40 мл оливкового масла
1,5 ч. л. сахара
1,5 ч. л. кукурузного крахмала
1 болгарский перец (у меня по половинке красного и желтого)
1/2 перца чили
4 зубчика чеснока
30 г корня имбиря
4 стебля зеленого лука
1 ч. л. кунжута
соль
растительное масло для жарки
1 ч. л. нарезанной петрушки
Способ приготовления:
1. Баклажаны нарезать столбиками. Посолить, дать постоять 20 минут, промыть и просушить на бумажном полотенце.
2. Смешать соевый соус, уксус, оливковое масло, сахар, крахмал и перемешать.
3. Болгарский и острый перец нарезать соломкой.
4. На разогретом растительном масле обжарить баклажаны до подрумянивания (7 - 8 минут на сильном огне), добавить болгарский перец и обжарить еще 1 минуту, перемешивая. Добавить перец чили, имбирь и чеснок (натертые на терке), зеленый лук, каждый раз перемешивая.
5. Влить подготовленный соус, перемешать и подавать к столу, посыпав луком, кунжутом и зеленью. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с рисом.
Подпишитесь и не пропустите новинки:
ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные:
Быстрые рецепты:
Закуски:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Мясные блюда:
Блюда из рыбы:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Заготовки на зиму:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Канал Telegram:
Группа ВК:
1 view
1627
527
4 weeks ago 00:09:52 1
КУЧЕРЯВОСТЬ ЗЕМЛЯНИКИ: нехватка кальция или вирус? Разбираем симптомы. Подкормка и защита клубники.
4 weeks ago 00:02:44 1
Все знакомые просят рецепт ЭТИ Огурцы съедаются первыми 🥒 Огурцы на зиму
4 weeks ago 00:01:51 1
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ! Рецепт баклажанов с сыром. Баклажаны запечённые в духовке с сыром и помидор
4 weeks ago 00:10:24 1
Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!
4 weeks ago 00:09:07 1
Рецепт от Ивлева – БИТЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ
4 weeks ago 00:02:50 1
ОГУРЦЫ и ТОМАТЫ НЕ РАСТУТ? Даже ХИЛЫЕ пойдут в рост! Рецепт домашней салицилово-дрожжевой подкормки.
4 weeks ago 00:21:30 1
МОРЕ БАКЛАЖАН БЕЗ ХИМИИ! / ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ БАКЛАЖАН ОТ СЕМЕЧКИ ДО СБОРА УРОЖАЯ
4 weeks ago 00:04:37 1
Лучший способ защиты от ДОЛГОНОСИКА НА КЛУБНИКЕ
4 weeks ago 00:03:00 1
ОТОРВИТЕСЬ ОТ ПОЛИТИКИ! Посмотрите! НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СТАРУЮ КАРТОШКУ! Домашнее супер удобрение.
4 weeks ago 00:13:31 1
🌱 Подкормка помидор, перца, баклажан после высадки рассады в открытый грунт 🌿 Опыт Гордеевых
4 weeks ago 00:14:58 1
Баклажаны - 5 рецептов, которые вы НЕ ОДИН РАЗ ещё приготовите! Салаты и закуски из БАКЛАЖАНОВ
4 weeks ago 00:37:41 1
Путешествие одного дня из Рима во Флоренцию. Палаццо Питти, Палатинская галерея. Май 2023 год
4 weeks ago 00:04:24 1
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ в Духовке 🍆 Рецепт Оригинальной Начинки!
4 weeks ago 00:00:59 1
Урожай клубники удивит!
4 weeks ago 00:17:48 1
Баклажаны на зиму. Баклажаны как грибы! Ну очень вкусные! Мамины рецепты
4 weeks ago 00:01:01 1
ВОТ ЗАЧЕМ КЛАСТЬ ЧИСТОТЕЛ В БРОДИЛОВКУ.
4 weeks ago 00:06:04 1
Всегда защищаю лук этим средством и собираю тонну! Когда убирать лук на зиму, сроки, как хранить лук
4 weeks ago 00:08:49 1
СВЁКЛА - 5 лучших рецептов В СКОВОРОДЕ
4 weeks ago 00:05:47 1
ВМЕСТО вредных бульонных кубиков Лучший способ, как приготовить приправы дома СУХОЙ БУЛЬОН
4 weeks ago 00:10:13 1
Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.
4 weeks ago 00:06:12 1
ЭТА ТАБЛЕТКА СПАСЕТ ВАМ ЖИЗНЬ! Она должна быть У КАЖДОГО с собой с весны до зимы. Защита от клеща.
4 weeks ago 00:13:30 1
Баклажаны с мясом по-грузински. Это неописуемо вкусно!
4 weeks ago 00:00:33 1
Овощная икра. ХУДЕЕМ ВКУСНО🔥
4 weeks ago 00:00:53 1
Баклажаны от которых Вы будете в Восторге! Так баклажаны Вы еще не готовили!Простой рецепт синеньких