Как ресторанам заработать больше в 2024? Тренды в найме и обучении сотрудников

Узнайте, как побороть текучку персонала и увеличить выручку ресторана в новом году! 🔔 Вебинар: «Как ресторанам заработать больше в 2024? Тренды в найме и обучении сотрудников» В прямом эфире разобрали: ✔️ Как изменился ресторанный бизнес в 2023 году? ✔️ Частые проблемы с наймом и обучением сотрудников, пути их решения ✔️ Что ждет индустрию гостеприимства в 2024 году? ✔️ Как эффективно адаптироваться к изменениям? 🎤 В эфире Сергей Горбунов - эксперт с 20-летним опытом в ресторанном бизнесе, основатель мобильной платформы для обучения сотрудников, в прошлом генеральный директор сетей ресторанов «Чайхона Номер Один», Якитория и Maison Dellos 00:00 - Введение 06:38 - Как изменился ресторанный бизнес в 2023 году? 24:50 - Частые проблемы с наймом и обучением сотрудников, пути их решения 40:45 - Что ждет индустрию гостеприимства в 2024 году? 50:10 - Как эффективно адаптироваться к изменениям? 55:50 - Заключение