Бизнес на хлебе уже не в тренде? Как «Хлебник» открыл более ста пекарен по франшизе

Вера Папасова — руководительница маркетинга франчайзинга в сети пекарен «Хлебник». Мы встретились с ней в учебном центре для партнёров сети и обсудили: - сколько стоит открытие пекарни в городе-миллионнике и в других населённых пунктах; - почему нельзя открыть пекарню без обучения; - кто может стать партнёром сети «Хлебник», а кто — нет; - почему именно франшиза, а не кредит в банке для расширения бизнеса. Кроме того, Вера объяснила, в чём заключается осознанность гостя и осознанность бизнес-партнёра, как политика открытости во всём помогает развивать сеть «Хлебник» и поясняет, что делать, если вы классный предприниматель, но ещё не знаете толк в булочках. Таймкоды: 00:00 — интро 01:25 — об учебном центре «Хлебник» 02:01 — пекарни больше не в тренде? 03:16 — о развитии по франчайзингу 07:25 — чему нужно обучиться, прежде чем стать партнёром 11:05 — прибыль, выручка, рентабельность 13:38 — сколько стоит открыть пекарню 15:52 — какой партнёр интересен сети «Хлебник»? 18:25 — о способах привлечения партнёров 22:34 — что делать, если пекарня работает в минус? 26:04 — о факторе сезонности 28:38 — что более выгодно: открыть точку в области или в большом городе? 31:12 — топ-3 действий владельца франшизы для получения максимальной прибыли 32:38 — а если с булочками не получается? 34:00 — минитур по учебному центру 35:40 — знакомимся с пекарней 36:20 — как увеличить свой доход с этого бизнеса? 37:20 — почему именно «Хлебник»? 40:45 — Вера о том, что для неё хлеб Подписывайтесь и следите за выходом новых материалов: YouTube: @biznesxleb Telegram: Переходите на наш сайт и читайте интересные статьи о бизнесе: