? ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ Ч 4.2 Обдымление и вентиляция. Практика ?

#тайгаходи ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ РЫБЫ Ч 4.2 Обдымление и вентиляция. Практика По Вашим просьбам. Практика холодного копчения рыбы от дяди Толи. Показан весь процесс, полностью, в нескольких частях (есть специальный плей-лист). Проведены исследования :) типа копчения (горячее/холодное). И сала кусочек заодно покоптили. Если лениво строить такую коптильню, то можно воспользоваться дымогенератором. Например, вот таким: Чуть не забыл. Дядя Толя предложил отправить карасиков своего копчения тем,