Консервируем морковный салат

Морковный салат - это один из любимых салатов в моей семье. Делаю много, съедается в один миг. Ингредиенты: помидоры - 2 кг, морковь - 0,5 кг, перец болгарский - 0,5 кг, лук - 0,5 кг, соль - 1 ст.л., сахар - 1\4 ст., растительное масло - 1 ст., уксус - 1 ст.л. Стакан = 250 мл